知味轩:坚果的推荐吃法好吃又营养

说起健康零食,坚果绝对榜上有名。每天一把坚果,不仅能满足味觉的享受,还能提供人体所需的多种营养素,护心、健脑、清血管、抗衰老……好处多多。总之,坚果作为高质量的健康食物,含有丰富的多不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、膳食纤维、各种微量元素,适合全家老小每天吃。那么坚果怎么吃会比较好呢?下面知味轩小编就来为大家介绍下。

切碎与杂粮一起做成五谷杂粮粥,可以养肤、抗干燥,预防心血管疾病,增强身体免疫力;

把坚果当配菜加入食物,拌沙拉、炒菜(注意不要炒焦),加入甜品里等,丰富口感;

并且,不同的坚果在营养方面各有所长,比如松子、腰果、夏威夷果的膳食纤维非常丰富,每百克膳食纤维含量都超过10克;杏仁、巴旦木、开心果、花生的蛋白质含量较高,在17%~21%之间;在维生素E方面,核桃、松子、杏仁等处于领先地位等等。所以推荐大家各种坚果多样搭配、交替食用,这样摄入营养才能更均衡全面。返回搜狐,查看更多

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